2011年10月19日
クックオフ
日本ダッチオーブン協会の関東支部クックオフに行って来ました。
会場はさがみ湖リゾートプレジャーフォレスト
（旧、さがみ湖ピクニックランド）です。
★クックオフ本部席です。
このイベントはダッチオーブン好きが集まる大きなオフ会です。
それぞれがダッチオーブンを使って楽しんで料理を作り、出来たら
仲間とシェアするというシンプルなイベントです。
★前夜祭ではアメリカ穀物協会のセミナーなど文化的な催しも
★前夜祭用にオージービーフ協会から提供された肉のかたまり
★最高の肉の旨みを味合う為ほとんどレアで食す
日本ダッチオーブン協会（JDOS）は全国をブロックに分けて支部で
構成され、それぞれの支部がクックオフを行っていますが
残念なことに私の住む東北には支部がありません。
私がJDOSに入会してまだ日が浅いのですが、今度は東北でも
開催したいと思い、関東のクックオフを見学に行ったのです。
★空の食器を用意して他の人の出来上がりを待つ息子
遠方からの参加だったので今回私は調理なしの見学だけ。
（と理由をつけて、息子と二人で各サイトをまわり
皆さんの作った料理をつまみ食いしてばかりいました。）
★12インチスキレットで豚ロース肉に焼き目を入れる。半端な量じゃない！
★王道のローストチキンもあります。
★食べる方も豪快に手づかみで！肉を食いちぎる息子
私にとって初めて人たちばかりですが、全員がフレンドリーで
温かく迎えてくれます。
★あちこちのサイトから煙と美味しい香りが上ります
“できました～！！”の声が響けばそれぞれがお皿を持って
シェアしに行きます。
★食べたいサイトに並んでシェアします
★分ける方も、食べる方もみんな仲間です。美味しい物を前にして笑顔いっぱい
みんなの料理ができる頃には満腹になります。
★息子も空のお椀を持って並んでます
初対面でも同じダッチ好きでキャンプ好きの仲間です。
話題も合うし、すぐに打ちとけます。
家族でも、カップルでも、ソロでもＯＫです。
★夏のように暑くなったサイトに陽光が降り注ぐ
★本部席に飾られているのは、ジャンケン大会用の商品（レアなスキレット）
★お腹いっぱいの子供達はすぐに皆仲良しになります
東北でもやりますのでアウトドア好きは
気軽に遊びに来て下さい。
東北にお住まいで、“参加してみようかな～”と
いう方は右サイドバーのプロフィール下にある
【 メッセージはこちら】から
お気軽にコンタクトして下さい。
★皆さんお疲れさまでした。そしてありがとうございました。またお会いしましょう。
Special Thanks to H.S.Y photo
Posted by freebird at
00:06
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